铁皮石斛怎么吃，铁皮石斛怎么吃

本文目录一览

1，铁皮石斛怎么吃
2，铁皮石斛怎么吃效果好
3，铁皮石斛如何吃才好呢
4，铁皮石斛用什么方法吃最好
5，铁皮石斛如何吃
6，新鲜的铁皮石斛怎么吃
7，铁皮石斛怎么吃合理
8，石斛的食用方法

1，铁皮石斛怎么吃

入茶：取新鲜的铁皮石斛20～30克，洗净去衣切薄片或切段拍裂，配红枣几颗或些许枸杞，加清水若干（根据自己饮水量），以武火将水煮沸，再以文火煮30分钟以上即可饮用。或直接沸水冲饮。食毕，将铁皮石斛取出食用。入膳：取新鲜的铁皮石斛30-50克，以清水洗净切片或切段拍裂，根据个人口味喜好可煲鸡、鸭、骨等。煲制时间略长于平时些许即可。入酒：取新鲜的铁皮石斛500克，以清水冲洗冲洗干净，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用打汁：洗净用打汁机按10:1加水打汁食用，加蜂蜜品味更佳，酒前酒后饮有醒酒护肝，减轻头痛作用，效果明显。

铁皮石斛的吃法：煎汤——鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火先煎煮2个小时以上，连渣食用。磨粉泡茶——把铁皮枫斗磨成细粉洗，也可把西洋参磨成细粉混起来一起用沸水冲泡，最加方法是加清水若干，武火煮沸再文火煮2个小时以上，连渣食用。入膳——洗净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣食用。浸酒——洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。特别注意的是，胃不好的人可以先用昌弘铁皮枫斗来调理肠胃，等习惯了再食用鲜条，这样比较不容易拉肚子。

铁皮石斛怎么吃

2，铁皮石斛怎么吃效果好

1、泡酒将干铁皮石斛拍碎，这样更利于药性的挥发，将其放于高度白酒中，浸泡大约三个月的时间，铁皮石斛药酒就制作成功了。铁皮石斛药酒有补肾壮阳，养阴生精的作用，适合男性朋友服用。2、泡茶干铁皮石斛碾碎，去克石斛放入杯中，加入沸水，可以泡成茶饮食用。可以起到清热解毒，抗疲劳，还能起到美容养颜，滋润肌肤的作用，对于失眠的患者有很好的改善作用。3、煎汤将铁皮石斛拍碎，然后放入砂锅中文火煎煮，煎煮20分钟，可以适当的加入少许的西洋参，这样滋补的功效更好。铁皮石斛耐久煮，我们可以循环进行煎煮，煎煮之前要把石斛切碎，这样才能有利于石斛功效的发挥。铁皮石斛煎汤能起到清热滋阴，调理肠胃的作用，是白领一族的好饮品。4、熬膏将干铁皮石斛研成粉末状，加水煎煮，也可以根据自身的情况加入其它的药材，然后去渣留液，小火继续煎煮，加入适量冰糖，熬制成膏状。适合身体虚弱的人群食用，可以有效的改善身体乏力，四肢无力等症状，适合中老年人食用。

铁皮石斛怎么吃效果好

3，铁皮石斛如何吃才好呢

泡饮很方便，铁皮石斛还可用来做菜，清新爽口。新鲜的铁皮石斛可以直接食用。也可以用铁皮石斛来泡茶。还可以将铁皮石斛来用来煎汤，泡饮浪费极大。据说慈禧太后晚年就一直泡饮铁皮石斛缓解“消渴症”，然后可以再放入些小西洋参，这里就逐一作个介绍，汤可以用来喝。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，但是铁皮石斛价格昂贵，而且效果显著，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖。近代名医张锡纯就对这种吃法很赞同。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破，或做羹。也可以加入其他原料或煮粥。当然它的渣也是能吃的。再用小火浓煎，别浪费。同样是要洗净切碎或拍破，烂了后连渣食用，也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛，再加入其他材料加冷水煎汁，或煲汤都可以，味道甘甜而略微有点粘黏，加入冰糖或红糖，继续熬制成膏状服用，也就是糖尿病。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中，连煎两次后弃掉渣。最后，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖铁皮石斛的吃法也有很多种。在中国古代，渣可以食用。铁皮石斛还可以有来泡酒。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼。所有这么多种吃法中。许多中医提倡的一个吃法是熬膏，再煮上半小时，可以重复冲泡，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法，将其洗净后切成薄片，放置3个月后即可饮用，咬出来的渣可以吞咽下去，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时

铁皮石斛如何吃才好呢

4，铁皮石斛用什么方法吃最好

请问石斛煲瘦肉要加什么?

不管是新鲜铁皮石斛还是石斛干品，最方便和最营养的吃法是用开水清洗一下，直接口嚼。吃掉胶质，将少量渣吐掉。但石斛干品对于牙齿不太好的人来说比较硬，可以用于泡茶或煲汤。但石斛多糖仅少部分溶于水中，在饮用时请将浸泡过的石斛条放入口中咀嚼至仅剩少许渣为止。我买的灵享石斛胶浓渣少，吃了2个月，胃病好多了。

鲜食是新的趋势，建议直接吃或者加水打浆食用

洗净生吃或者榨汁，吃了以后口里会黏黏的，那就是铁皮石斛的多糖成分，二十分钟后再漱口。

铁皮石斛鲜条：榨汁：洗净加纯净水或者温开水榨汁，可最后连渣饮用；泡茶：洗净后切成薄片用沸水冲泡，连渣食用；浸酒：洗净切碎或拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可食用。即食：洗净入口咀嚼口服。有些铁皮石斛是五毛钱一斤的紫皮石斛冒充的，渣渣比较多。铁皮石斛枫斗：取铁皮石斛2—3颗直接放入口中咀嚼（少量渣可咽下），也可泡水，反复冲泡，喝水吃渣，早晚各一次。铁皮石斛粉：取一平勺（1—2g）铁皮石斛粉放入杯中，倒入半杯左右的开水或温水，用筷子搅拌均匀，在开水适度时，可加入少量蜂蜜，以致口感更佳（应个人口感）早晚各一次，晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳。

5，铁皮石斛如何吃

煮汤做药膳。或者和西洋参同时打粉冲调服用

方法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：强阴益精、开胃健脾。）方法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”（功效：补虚养阴，清热。）方法三：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。（功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。）方法四：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。（功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。）方法五：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。（功效：补肾养阴、生精祛风。）方法六：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。（功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。）

留下嫩茎让其继续生长（1）采收每年春末萌芽前采收。②也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，晒至身软时，采收时剪下三年生以上的茎枝，并注意常翻动：①将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，捞出晾干，分出单茎株。（2）加工因品种和商品药材不同，放入85℃的热水中烫l－2分钟，置竹席上暴晒，有两种方法，再摊晒，晒至5成干时，反复多次至去净残存叶鞘，至足干即可，用手搓去鞘膜质，然后晒至足干即可，每天翻动2－3次，边晒边搓，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒

6，新鲜的铁皮石斛怎么吃

煮水可以吧条子拿来洗干净，然后切成小片，可以斜切，切完后放入锅底，然后加入水，水和石斛的用量都是取决于个人口味的轻重而定，水烧开后煮10分钟左右即可，，还可以榨汁，榨汁的话吧石斛条洗干净，然后切成小段，加适量开水用榨汁机打来喝，，但是有点苦，可以根据个人口味适当增加石斛用量鲜石斛我们这里最常用的就是炖汤，乌鸡汤和老鸭汤放二三两进去炖出来打大清热的，，其次夏天来了就是用来榨汁喝，每次大概5根-8根，然后冲开水喝还有就是泡茶，泡茶要吧石斛洗净，然后切小块；也可以用来煮，把水烧涨后放石斛小块进去煮几分钟，即可食用煮粥也可以，和大米一起煮粥服用，提气养肝值得注意的是一次尽量少煮些，

新鲜的铁皮石斛有三种吃法：1.直接咀嚼吞服 2.炖汤----先用刀拍打，打扁后与鸡鸭放入炖锅中文火炖煮，有利于药性营养成分的吸引 3.榨汁：中药有草腥味，可以与水果一起榨，味道较好。铁皮石斛适合经常熬夜积火、夜生活、烟酒过度者的人群。真正的铁皮石斛价格不菲，淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮石斛，价格很便宜的，一般都不是正宗的铁皮石斛。目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂(价格大约是前者2倍)等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。

新鲜铁皮石斛食用方法： 1、鲜食：用清水洗净，直接入口嚼服; 2、榨汁：取铁皮石斛鲜茎加入纯净水后榨汁。建议比例：每7g铁皮石斛鲜品配300ml纯净水，可依据个人口味调入蜂蜜、白糖等; 3、入膳：敲扁后连同汁液煮粥、做羹、煲汤、做菜肴等; 4、炖煲、煲泡、熬膏等：由于铁皮石斛需经较长时间煎煮才能释放有效成分，在开水冲泡的情况下很难析出，炖煲、煲泡、熬膏等时最好先敲扁，具体食用方法，请见石斛美食温馨提示：建议您直接食用鲜条产品，或榨汁后饮用，高温加热会对有效成分造成一定的破坏。

7，铁皮石斛怎么吃合理

新鲜铁皮石斛怎么吃才合理新鲜的铁皮石斛中，石斛多糖（铁皮石斛的主要功能因子）的含量特别高。在以前没有抗生素退烧的年代，新鲜铁皮石斛对小孩的的发热退烧有特效作用，而且没有抗生素的副作用。对各种发烧引起的发热，只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服，或直接口嚼，或用开水煎煮服，即可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。据央视报道国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛，以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表，最为正宗。同仁堂价格最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼。以下详细介绍铁皮石斛鲜品的六种食法：方法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。方法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”方法三：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。方法四：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。方法五：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。方法六：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。方法七: 榨汁——对一些不方便口嚼的朋友可以用榨汁机榨汁和温水直接喝。宜食用人群　　1.日常滋阴保健、轻身延年　　2.女性美容、滋养皮肤　　3.中医诊断为阴虚体弱者　　4.压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康　　5.长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损　　6.生活不规律导致的胃肠羸弱　　7.传染性肺炎、流感引发的呼吸道急症　　8.上火引起的咽喉疼痛

传统中医认为，石斛最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用石斛加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用石斛较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的

8，石斛的食用方法

一、铁皮石斛冻特点：清淡可口，清凉解暑，生津滋阴原料：铁皮石斛鲜条数根、铁皮石斛花数朵做法：1、铁皮石斛鲜条和石斛花洗净备用;2、铁皮石斛鲜条榨汁倒入容器内，将石斛花按照一定距离点缀在石斛汁中;3、将盛放石斛汁的容器放进冰箱冷藏一小时。4、将已冻结好的石斛冻取出，分成小块装盘，点缀后即可上桌。二、傣味石斛手撕鸡特点：酸辣开胃，健胃益脾原料：新鲜鸡胸肉一块、铁皮石斛鲜条1根(带叶子)、小米辣3个，柠檬汁少量做法：1、新鲜的鸡胸肉冷水下过，放入一小勺盐，开火煮熟后捞出晾凉。2、顺着鸡肉的纹理把鸡肉撕成条;3、铁皮石斛鲜条切片，叶子完整留下备用;4、小米辣切成圈状备用;5、将鸡肉和石斛片和小米辣倒在一起，加入柠檬汁、香油、盐、生抽等调匀装盘;6、将完整的石斛叶装点在盘内即可。三、铁皮石斛烧猪蹄特点：猪蹄软糯，汁水鲜美，丰富的胶原蛋白和石斛多糖，美容效果好原料：猪蹄2个、铁皮石斛3至4根、铁皮石斛花数朵、白糖15g、姜1块做法：1、新鲜猪蹄洗净斩断，冷水浸泡几分钟去血水后，捞起备用;2、铁皮石斛鲜条和花洗净，鲜条切成约1厘米长的段，石斛花保持完整;3、锅内放油后即刻放入白糖，炒至冒泡变色，倒入猪蹄翻炒至上色;4、将猪蹄倒入高压锅，放入切好的铁皮石斛段和姜块，加入适量水，烹煮30分钟盛装;5、点缀上铁皮石斛花即刻。

1：煎汤——鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火先煎煮2个小时以上，连渣食用。 2：磨粉泡茶——把铁皮枫斗磨成细粉洗，也可把西洋参磨成细粉混起来一起用沸水冲泡，最加方法是加清水若干，武火煮沸再文火煮2个小时以上，连渣食用。 3：入膳——洗净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣食用。 4：浸酒——洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。

霍山石斛的养生滋补功效很好，非常适合劳心者食用。说到食用方法，新鲜的霍山石斛可以去根清洗干净后直接嚼食。直接嚼食口感鲜美，而且富含多糖胶汁有粘度，清新爽口。还可以剥去老皮，放入榨汁机内榨汁。还可以去根清洗干净，煮粥、煲汤的时候加入一起炖煮。除此之外还可以泡酒，单味或和枸杞、西洋参等药材一起浸入50度以上白酒中，过3个月后就可以引用了。每天一小杯，可以暖胃润肺，活血生津。