拼多多上的藕粉那么便宜好吗，5元一斤的藕粉是真的吗

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1，5元一斤的藕粉是真的吗
2，藕粉低于多少钱不能买
3，8元买一斤的藕粉是真的吗
4，如何买到好的藕粉
5，怎样挑选藕粉
6，纯藕粉在哪能买到又如何辨别市面上速溶藕粉如何
7，怎样挑选藕粉

1，5元一斤的藕粉是真的吗

这价格太低了，估计连材料的成本价都不够，不会是真的，估计大量掺了其他淀粉。

5元一斤的藕粉是真的吗

2，藕粉低于多少钱不能买

这个怎么说呢，我们是浙江绍兴的，不是产藕区，所以莲藕的价格会稍微高一点的。还有莲藕的出粉率也有不同的。像我们经常做藕粉的，好的莲藕出粉100斤藕可以出9-10斤藕粉，差的莲藕出粉100斤藕出5-7斤，那成本就高了。在我们绍兴，莲藕都是外面拉进来的，一般莲藕的价格是130元100斤左右，加工打莲藕的加工费是15元，还有水费，不计成本100斤莲藕按平均值算8斤藕粉，也就是说150元的成本可以出8斤藕粉，差不多20元一斤的藕粉了，还有自己的人工，100斤莲藕削头，洗干净最少几个小时，然后加工成浆，要沉淀漂洗，漂洗好之后要刮藕粉晒干，合计算一天的人工。也就是说纯正的藕粉成本价是20元一斤左右，加上人工的话，卖30元一斤藕粉的是赚的一点人工钱。不过产藕区的话，成本还会降低，但低于30元的基本是不能买的。

至于商标只是一个代称，一种信任，主要还是要购买商品，如果藕粉不是纯藕粉，参杂其他的不明粉类就不好说，在目前社会缺少诚信的年代，最好是自己辨别藕粉，纯藕粉一般都在45元一斤以上，藕粉贴吧有很多分析很到位的，可以提供你参考下，在去购买纯天然的藕粉，希望能帮到你。专业解答藕粉系列问题

藕粉低于多少钱不能买

3，8元买一斤的藕粉是真的吗

我可以告诉你，制作藕粉的过程是一套纯物理过程，非常的消耗时间的。藕粉的制作流程，将藕洗净，用纯物理的碾压模式进行渣浆分离，（和磨豆浆类似），再将藕浆进行沉淀，大概需要沉淀2天左右，此时就形成沉淀物，上面会是一层清水，而沉淀物就是所需的藕粉，这前后需要5田左右，我们当地的藕粉一般都卖到45一斤了。你说那8块的是什么呢？我建议你到藕粉贴吧去看看，哪里的藕粉知识很全面，我希望能消除你对藕粉的偏见。专业解答藕粉系列问题。

藕粉不是以袋装区分的，品牌只是一种代称来区分不同的厂家，关键还是要购买藕粉的，藕粉不好参杂其他不明粉类都一样的，你所说的应该是说的速溶藕粉。传统的藕粉的制作流程，将藕洗净，用纯物理的碾压模式进行渣浆分离，（和磨豆浆类似），再将藕浆进行沉淀，大概需要沉淀2天左右，此时就形成沉淀物，上面会是一层清水，而沉淀物就是所需的藕粉，这前后需要5天左右，我们当地的藕粉一般都卖到45一斤了。但是可以让你看到原生态的藕粉制作过程. 我建议你到藕粉贴吧去看看，哪里的藕粉知识很全面，我希望能消除你对藕粉的偏见。专业解答藕粉系列问题。

8元买一斤的藕粉是真的吗

4，如何买到好的藕粉

纯正的藕粉美味且富含营养，但是，市场上参杂淀粉的藕粉就十分倒人的胃口！不过，通过以下的几种方法还是可以辨别它们的：看色：纯藕粉含有大量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使藕粉的颜色由白而转微红。其他淀粉没有这种变化，都是纯白色或略带黄色的；观形：藕粉和其他淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝状纹络，而其他片状淀粉两侧的表面是平光的；鼻嗅：藕粉具有独特的浓郁清香气味，其他淀粉则无此清香气；手试：取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异状；口尝：取少量藕粉放入口中，触及唾液即会很快溶化；而其他淀粉入口后，不仅不易溶化，还会粘糊在一起或呈团状；调试：取少许藕粉用少量冷开水调匀后，再以沸水冲调，随即熟透可食，其吸水胀性可达8-9倍；冷却后，即使放置10多个小时，也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝结不变。其他淀粉多需在炉子上加热调煮，才能食用，它们的吸水胀性及韧性均不如藕粉，色泽多呈白色或褐色，而且不透明。一是看：藕粉在常态下为白色（或微红色）无味粉末。用开水冲熟糊化后，呈藕红色半透明胶状，比煮熟的鲜藕颜色稍淡一些。如呈透明白色、或鸭蛋清色、或淡黑色，则说明是用价格低廉的其他淀粉掺杂使假而成，有的甚至用做菜用的生粉冒充。二是闻：冲熟糊化后的藕粉能闻到一股淡淡的莲藕所固有的清香味。若无此清香味，则不是真正的藕粉。三是比：价格比较。因为真正的原料藕粉，其成本价每斤约４－５元，加上包装、制造、运输费用和厂商税利等因素，每袋３００克的藕粉零售价大约在１０元左右。过低的价格很可能是冒牌货。四是选：在藕粉市场上，各种牌子、包装的藕粉琳琅满目。购买藕粉，一个简单易行并且可靠的办法就是挑选知名厂家的品牌产品，决不能贪图便宜而错购了假藕粉。

楼上已经说了辨别好的藕粉，质量好的藕粉是灰红色的，这一点很直观，如果冲出来是雪白的，可以肯定100%不纯

5，怎样挑选藕粉

我以前同学一直在南通超市买藕粉的，感觉泡出来挺香的，好好找应该由自己喜欢的！

一是看：藕粉在常态下为白色（或微红色）无味粉末。用开水冲熟糊化后，呈藕红色半透明胶状，比煮熟的鲜藕颜色稍淡一些。如呈透明白色、或鸭蛋清色、或淡黑色，则说明是用价格低廉的其他淀粉掺杂使假而成，有的甚至用做菜用的生粉冒充。二是闻：冲熟糊化后的藕粉能闻到一股淡淡的莲藕所固有的清香味。若无此清香味，则不是真正的藕粉。三是比：价格比较。因为真正的原料藕粉，其成本价每斤约４－５元，加上包装、制造、运输费用和厂商税利等因素，每袋３００克的藕粉零售价大约在１０元左右。过低的价格很可能是冒牌货。四是选：在藕粉市场上，各种牌子、包装的藕粉琳琅满目。购买藕粉，一个简单易行并且可靠的办法就是挑选知名厂家的品牌产品，决不能贪图便宜而错购了假藕粉。看色：纯藕粉含有大量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使藕粉的颜色由白而转微红。其他淀粉没有这种变化，都是纯白色或略带黄色的。观形：藕粉和其他淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝状纹络，而其他片状淀粉两侧的表面是平光的。鼻嗅：藕粉具有独特的浓郁清香气味，其他淀粉则无此清香气。手试：取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异状。口尝：取少量藕粉放入口中，触及唾液即会很快溶化；而其他淀粉入口后，不仅不易溶化，还会粘糊在一起或呈团状。调试：取少许藕粉用少量冷开水调匀后，再以沸水冲调，随即熟透可食，其吸水胀性可达8-9倍；冷却后，即使放置10多个小时，也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝结不变。其他淀粉多需在炉子上加热调煮，才能食用，它们的吸水胀性及韧性均不如藕粉，色泽多呈白色或褐色，而且不透明。

藕四季均有上市，以夏、秋的为好，夏天的称为"花香藕"，秋天的称为"桂花藕"。选购莲藕时注意以下几点： 1.表面发黄，断口的地方闻着有一股清香，使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白，闻着有酸味。 2.藕身粗长较圆正，节短。从藕尖数起的第二节藕最佳。 3.藕有多节，尖较嫩，可拌食，中段可炒食，老的一般可塞糯米煮成桂花糖藕。

6，纯藕粉在哪能买到又如何辨别市面上速溶藕粉如何

国家标准的藕粉含量是高于60%，不知道楼主要多少的标准才算纯藕粉，而且纯藕粉的定义很难区分，在市场充斥者很多速溶藕粉的事态下，相对而言往往纯农家藕粉质量要信的过一些，至少他很少参杂东西。如何辨别纯藕粉我在藕粉贴吧有详细的说明，解释，分析；我建议你去看一看。对于吃的东西要越放心越好，不要贪图那个几块钱，便宜无好货，好货不便宜。我比较喜欢全程买家监督直播，3天左右一更新让我的可以踏实放心，也可以理解为代理农场模式你远程时时关注，我远程时时汇报从莲藕种植开始到藕粉的制作过程，然后你在考虑是否是我家。

主料　　藕粉200g　　开水100g　　方法/步骤　　1、准备好一个碗，一个调羹，一包藕粉（如果是散装的，大概舀两调羹）　　2、将藕粉导入碗中　　3、加入少量凉开水，搅拌均匀，将藕粉颗粒完全融化（矿泉水、饮用水都可以，只要不是太烫，这步很关键，千万别直接用开水冲，用开水冲的后果就是形成颗粒状藕粉）　　4、准备开水　　5、倒入滚烫的开水，边倒边均匀搅拌，直到藕粉成型，不要倒太多开水，一个碗的3分之2左右。

纯正的藕粉美味且富含营养，可以通过以下几种方法辨别：1、看色：纯藕粉含有大量的铁质和还原糖等成分，与空气接触极易氧化，使藕粉的颜色由白而转微红。其他淀粉没有这种变化，都是纯白色或略带黄色。2、观形：藕粉和其他淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝状纹络，而其他片状淀粉两侧的表面是平光的。3、鼻嗅：藕粉具有独特的浓郁清香气味，其他淀粉则无此清香气。4、手试：取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异状。5、口尝：取少量藕粉放入口中，触及唾液即会很快溶化；而其他淀粉入口后，不仅不易溶化，还会粘糊在一起或呈团状。6、调试：取少许藕粉用少量冷开水调匀后再以沸水冲调，随即熟透可食，其吸水胀性可达8~9倍；冷却后即使放置10多个小时，也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝结不变。其他淀粉多需在炉子上加热调煮才能食用，它们的吸水胀性及韧性均不如藕粉，色泽多呈白色或褐色而且不透明。7、藕粉在常态下为白色（或微红色）无味粉末。用开水冲熟糊化后，呈藕红色半透明胶状，比煮熟的鲜藕颜色稍淡一些。如呈透明白色、或鸭蛋清色、或淡黑色，则说明是用价格低廉的其他淀粉掺杂使假而成，有的甚至用做菜用的生粉冒充。 8、冲熟糊化后的藕粉能闻到一股淡淡的莲藕所固有的清香味。若无此清香味，则不是真正的藕粉。藕粉的购买：藕粉可以在超市、网上、市场购买。市场上各种牌子包装的藕粉琳琅满目。购买藕粉简单易行并且可靠的办法就是挑选知名厂家的品牌产品，决不能贪图便宜而错购了假藕粉。速溶藕粉：速溶藕粉服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

7，怎样挑选藕粉

喜欢吃纯藕粉的可以尝尝我家的，全部都是手工制成的非常原生态好吃。微信13960688102阿亮

1，藕粉是由鲜藕作为原料加工制作而成的，鲜藕去皮后的颜色并不是纯白的，而是带有些许淡淡的红色，因此正宗藕粉的颜色并不是雪白的，仔细观察，也能看到若有若无的淡红色。　　2，如果是纯天然产品，那么藕粉闻上去应该会有比较自然的淡淡清香，与鲜藕自有的香味是如出一辙的。除非是标注了含有红枣或桂花等其他辅料，若是能够闻出很明显的香精气味，又或者是毫无气味，则多半是假冒伪劣的。　　3，藕粉买来之后，可以用手指沾取一点，放到嘴里尝一下。藕本身就能生食，所以生吃一点藕粉也没有关系。真正的藕粉细腻，入口即化，不会有粘腻感。　　4，购买时要注意查看厂商的标识，如成分表、生产日期等，还要注意价格是否合理，如果很便宜，便宜得不可思议，那么就要当心是不是其他淀粉类冒充的。

楼上已经说了辨别好的藕粉，质量好的藕粉是灰红色的，这一点很直观，如果冲出来是雪白的，可以肯定100%不纯