达利食品集团董事长许世辉曾表示,“要想做领导品牌,就要从产业的高度出发,研究每个产业的特点、个性,让每个品牌,都能成为产业的代表。”这是一家食品多品牌管理公司,最为核心的竞争力。
多品牌管理模式的背后,是实现子品牌各自独立发展的同时,又形成研发、渠道、营销等多方面资源的共享,形成1+1大于2的协同优势。
达利食品集团在全国拥有了21家子公司共30多个食品、饮料生产基地。这样规模化生产的实力背后,是对上游原材料形成有利掌控。比如和其正,能在全国部署顶级原料供应链,汇聚“三花三草一叶”7种优质原料,实现应季新鲜采集,这是超强的供应链控制能力。
对饮料来说,渠道铺设几乎决定生死,人们需要在货架上看到产品,才能完成购买,在幅员辽阔的中国,渠道实力将决定一个品牌的体量。目前,达利食品集团拥有超过5000家经销商,超过12000名专职销售人员支持约350万个销售点,终端渠道占有率超过85%,这是集团大家长积攒了30年的“家大业大”,能够给子品牌带来的至关重要推力。这样的渠道实力,保证了新品能以最快速度、最低成本完成最大规模的铺货。对达利来说,这也是在以集团的力量,赋能多个品牌,更能实现资源利用的最大化,实现多品牌的协同效应。
气泡凉茶新品,展现了和其正品牌的创新研发能力,勇于在凉茶市场中率先有破局举动。下一步的渠道铺设和终端运营,正能发挥达利多品牌集团的资源优势,有机会成为达利新的标杆爆款产品。
中国饮料界大佬宗庆后曾说过,饮料行业不过时,永远是朝阳产业。与大多数行业会随着经济周期的起伏波动不同,消费品的需求几乎没有弹性。虽然饮料是一个非常需要快速反应的行业,动销率、周转率几乎决定产品在渠道上的生死。但另一方面,因为“永远朝阳”,所以饮料竞争更考验长跑能力。
在凉茶的这场马拉松里,和其正一直是稳健务实的种子选手。现在,有了年轻化的思路和创新的新品,和其正率先开启了一条新赛道。
凉茶的下一赛段,达利食品按下了加速键,和其正要加速了。