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不眠海:咖啡和新茶饮赛道游来一匹「海马」

来源:整理 时间:2022-08-18 18:58:08 编辑:派代电商 手机版
文丨李 礼,来源丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)

不眠海:咖啡和新茶饮赛道游来一匹「海马」

不眠海:咖啡和新茶饮赛道游来一匹「海马」

不眠海:咖啡和新茶饮赛道游来一匹「海马」

不眠海:咖啡和新茶饮赛道游来一匹「海马」

不眠海新形象已在便利蜂App更新

作为一个仍在蜕变和进化中的新式便利店,便利蜂还要通过发掘用户的更多需求,来获得更多收入,形成品牌竞争力和差异化。

尽管,最新进入的饮品赛道,潜力巨大,快速扩张的「不眠海Sober Hi」也无法避免新玩家必须要经历的发展难题。但,相比传统咖啡店和从0起步的新手,这个脱胎于便利蜂的饮品站,有供应链优势,天生自带智能化标签,在业务迭代和规模化复制上可能会更快。

在北京中关村创业大街南口便利蜂门店里的不眠海,其所在位置,颇像不眠海正在杀入赛道所面临的激烈竞争环境。就在这个「不眠海Sober Hi」隔壁20多米,是一个星巴克咖快快取店,再隔壁是喜茶门店。而在马路对面是瑞幸咖啡和一个有麦咖啡的麦当劳餐厅。

市场越发热闹,玩家也越来越多,在加速入场的路上,「不眠海Sober Hi」能不能和便利蜂一起,相互支撑规模化扩张壮大,对便利店行业和餐饮行业,都是一个值得围观的对象。

从台湾咖啡市场的发展历程看,7-11旗下遍布街头巷尾的City CAFE经过多年发展,成为带动台湾人喝平价现煮咖啡的始祖。那么,2023年要在全国开出一万家店的便利蜂,能不能通过「不眠海Sober Hi」,也刮起一股平价精品咖啡的旋风?


文章TAG:便利店咖啡新茶饮

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