鹿茸怎么吃，干菜鹿茸怎么吃

本文目录一览

1，干菜鹿茸怎么吃
2，鹿茸怎么吃
3，鹿茸要怎么吃才好
4，鹿茸怎么吃最好
5，鹿茸的吃法
6，鹿茸怎么用急求
7，该怎样吃鹿茸
8，新鲜鹿茸如何处理

1，干菜鹿茸怎么吃

你好！搜一下：干菜鹿茸怎么吃仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

炖汤

干菜鹿茸怎么吃

2，鹿茸怎么吃

鹿茸这种中药材食用的方法有很多，大致有以下几个方面：1、第一、鹿茸可以泡水喝，也可以用作代茶饮或者是和其他的中草药一起泡水喝、泡酒喝，可以和人参一起泡酒喝，也可以和枸杞一起泡水喝，用作代茶饮等等。2、第二、鹿茸可以切片放在粥中熬制，然后每日的服用，也是能够起到较好的治疗效果。

鹿茸怎么吃

3，鹿茸要怎么吃才好

鹿茸的吃法。无论是干的还是鲜的，无论是整枝的，还是切片的，打粉的，都可以泡酒，炖汤，或者是直接研磨成粉之后煲粥或是直接灌装在空胶囊壳里直接服用。效果是各有侧重，同时对不同的服用对象来说，也应该采取不同的服用方式。效果是一样的，只是使用了不同的服用载体之后，自然会有其他方式所没有的效果。比如炖汤和泡酒相比，炖汤则除了鹿产品本身的功效之外，还会有美容养颜，滋补的功效，这也就是炖品的效果，自然泡酒不会具备。但是泡酒的鹿产品呢，就会比炖品多一个活血化淤的功效，喜欢喝酒的可以选用泡酒，女士不愿意沾到酒精的呢，就可以炖汤。觉得鹿产品的微微腥味自己无法接受的，则可以使用胶囊，就是这个道理。但是效果都是鹿产品的效果，一样的，只是鹿产品效果之外的附加效果各不相同，因人而异。我是养鹿的，以上是我的经验之谈，希望对你有帮助，有问题了欢迎探讨！

鹿茸要怎么吃才好

4，鹿茸怎么吃最好

功用] 补精髓，助肾阳，强筋健骨。 [主治] 肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、遗精、腰膝痿弱、虚寒带下及久病虚损等症。鹿茸食用方法：人参鹿茸鸡肉汤配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。鹿茸淮山竹丝鸡汤配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。

5，鹿茸的吃法

你好！茸片用於炖服时, 每次的用量为1～4克（约合市秤3分到1钱2分）; 而直接含服茸片的用量则为0.5～1克（约合市秤为1.5～3分）．鹿茸的服食时间并无严格的要求, 通常均以日间半空腹的时候（一日2～4次）为最适合．因为它的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏, 因而属配合禁忌．此外, 凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人, 都属暂忌; 正在服用含茸的丸、散剂的人, 遇到这两种病证时, 也应该暂时停药．还应该注意的是, 凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人, 都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应, 须立即停药观察, 而不可强行续用．再说, 鹿茸不同於红参, 红参能提高人体对产热营养素的吸收和利用, 适量服食之后能提高抗寒能力, 所以选在入冬前服食就比其他季节服食有较多的好处．身体过于虚弱的人，不适合一开始就服用红参，可以先选择生晒参或者糖参服用，体质稍转好后，再服用红参。或者开始的时候，少量服用红参，适应一到两星期后再正常服用红参。有大出血情况（包括剖腹产的产妇和大失血的产妇）的人不适合马上服用人参，最好等一个星期后，没有出血情况以后再服用人参补气。再见！

6，鹿茸怎么用急求

[性味] 甘咸、温。 [功用] 补精髓，助肾阳，强筋健骨。 [主治] 肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、遗精、腰膝痿弱、虚寒带下及久病虚损等症。 [用量] 1g～5g。 [禁忌] 服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，或伤阴动血。阴虚阳盛者忌用。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

取适量的糯米，放入3至6克的鹿茸（先用凉水泡上一个小时，此水一并用于焖粥矣）。用文火炖成稀粥。慢慢喝下最佳也。每天仅一次也。

体育馆附近有中医院各大药房都有卖的在淮海路东西一走就不少鳄鱼肉就不好找了

性温，味甘咸，有补肾阳、强筋骨、益精髓、养血左用。本品不入汤药，常做成细粉水冲服，每次0.6--1.5克，每日1--2次。

7，该怎样吃鹿茸

鹿茸的作用　　1 强壮作用。它能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮食，减少疲劳。　　2 对心血管的作用。鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用，并使心脏收缩加强。　　3 有性激素样作用。　　动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。　　4 它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。　　鹿茸经制作提取的一种结晶体，就是鹿茸精，它是一种良好的全身强壮剂，能提高机体的工作能力，降低肌肉的疲劳度，对全身衰弱、久病后和疲劳者，该品均有一定的强壮作用。并对长期不能愈合的溃疡和创口有很好的促进愈合作用。还可改善跌打损伤引起的头痛、腰痛、关节痛、麻木等症状。鹿茸还能使血中的红细胞、血色素和网状红细胞增多，促进红细胞的再生，对再生障碍性贫血、血小板减少症、白细胞减少症和慢性苯中毒引起的血液病有一定的治疗效果。　　鹿茸对妇女儿童均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。尤其是镁离子，更是具有复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不育、月经不调，小儿的发育不良，因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等，均有较好的治疗作用。值得注意的是患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人，不宜服用。鹿茸食用方法：　　人参鹿茸鸡肉汤　　配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。　　　　鹿茸淮山竹丝鸡汤　　配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。[用量] 1g～5g。和肉炖在一起,小孩子最好不要吃，但是如果身体比较差就可以吃。鹿茸是比较补的中药，补阳，而小孩子一般都是纯阳之体，不宜补阳。

8，新鲜鹿茸如何处理

带血的新鲜鹿茸一般情况下是无法进行长期保存的，通常情况下可以将带血的新鲜鹿茸进行烘干后在储存，进行脱水完之后的鹿茸一般可以保存两年到三年。如果想即刻进行食用，就可以将新鲜鹿茸洗干净，将鹿茸和其余一些肉类制品或者其他佐料进行炖汤，不仅口感好，而且能够将新鲜鹿茸的价值发挥到最高，营养成分也会被人体吸收。扩展资料：注意事项：1、内有实火者不宜服用。大凡出现高热烦渴、目赤肿痛、痰黄、吐血、衄血、尿血、热毒疔疮痈疽、口苦、大便秘结、小便黄赤、脉象弦数洪大者，均为内有实火所致。苦以鹿茸进补，只能是抱薪救火，适得其反。2、有高血压、肝病者须慎服用。凡是高血压、肝炎及肝功能不全等病症，属于阴虚火旺或内有实火者，必须遵循医嘱，慎重服用，不可自行选用。3、进补鹿茸及各种鹿茸制剂的禁忌。服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜，尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药，因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。4、外感疾病不宜服用。无论外感风寒，还是外感风热，大凡邪在肌表，必有恶寒、恶风、发热、头痛、肢节疼痛等症状，这时切忌服用鹿茸。参考资料来源：搜狗百科-鹿茸

锯下之茸，须立即加工。先洗去茸毛上不洁物，并挤去一部分血液，将锯口部用线绷紧，缝成网状，另在茸根钉上小钉，缠上麻绳，然后固定于架上，置沸水中反复烫3～4次，每次15～20秒钟，使茸内血液排出，至锯口处胃白沫，嗅之有蛋黄气味为止，全部过程约需2～3小时。然后晾干。次日再烫数次，风干或烤干。烤时悬在烘架上，以70～80℃之无烟炭火为宜，烤约2～3小时后，取出晾干再烤，反复烤2～3次，至茸皮半干时，再行风干及修整。

自己可以用微波炉的解冻档烤干,时刻注意不要烤焦.习用方法：将鹿茸自锯口灌酒后蒸约1小时左右，通常导致茸皮和茸体分离，蒸出的药液有效成分流失浪费。改进方法：①取鹿茸用酒精灯及竹刀去除表面茸毛，将注射器套上7号针头抽入黄酒，沿鹿茸基部小孔注入，再用塑料薄膜包裹倒置于缸内密盖，闷润2天，取出同上加酒1次包严，平卧放入缸内，每天翻动，使茸体各部分受酒均匀，将鹿茸直接放在烘笼上，用布盖上，不断翻动，使茸体均匀受热软化。②切制时采用略长于鹿茸的黄芪抵夹同切。优点：步骤①保证鹿茸的有效成分不损失，又提高工作效率；步骤②使鹿茸片不掉边，少碎片。

锯掉鹿茸锯口，露出鹿茸部小孔.2.注射器套上7号针头抽入黄酒(或者白酒)，沿鹿茸基部小孔注入，注满后将鹿茸放入装满黄酒的塑料袋中浸润.浸润是关键步骤，时间根据鹿茸新老而定，要求里外全部浸润，茸体软化为好.这点需要经验判断.3.手工刀切好后，自然晒干就好.切好后平铺在台上，鹿茸片上下铺一层牛皮纸，便于吸收黄酒.再上层牛皮纸上压一个重物，目的避免鹿茸片掉片或是卷片等.如果是新鲜鹿茸，要先用针管抽出鹿茸中未排干的茸血，这也是好东西，千万不要浪费了。

一般干鹿茸上面都有毛，只不过不注意而已。你把它切片，凉干。干了就切不动了。湿的可以褒汤。干的泡酒。干的和湿的都可以煲汤的，干的煲汤一般用2--3克吧。湿的用5克左右。略微处理一下就可以煲汤了，大概煲十多次左右吧，可以加枸杞、当归、党参、黄芪。